（文章素材来源：《人民日报》） 周塘村位于江西省鹰潭市信江新区，是一个以烘焙产业闻名的村庄。近年来，该村通过引入外出务工人员回乡创业，推动了当地经济的快速发展。 彭林元是鹰潭客盈门食品有限公司的董事长。上世纪八九十年代，他和其他许多鹰潭人一样，背井离乡前往外地经商。经过多年的奋斗，鹰潭人在外开设了1.3万家烘焙门店，年产值超过50亿元。然而，这些店铺大多分布在全国各地，形成了"生产在外、销售在外"的局面。 2016年前后，信江新区开始着力打造本地的烘焙产业。周塘村积极响应，通过招商引资吸引外出务工人员回乡创业。彭林元就是其中之一。他于2019年回到家乡，创办了客盈门食品公司。目前，该公司年产值已达1200万元。 随着更多企业落户周塘村，该村逐渐形成了完整的烘焙产业链，涵盖了产品研发、生产、包装等多个环节。村里现有8家烘焙企业，年产值超过5000万元，基本实现了全村围绕烘焙产业发展的格局。 在村党支部书记彭军的推动下，周塘村开始探索"烘焙+"的发展模式，将烘焙产业与文化、旅游相结合。通过生态修复和旧建筑改造，该村建成了景观湖、艺术馆、民宿等设施，吸引了大量游客前来打卡。 如今的周塘村已经成为一个集产业发展、生态保护和文化旅游于一体的综合性村庄。2025年，该村接待游客超过100万人次，拥有餐饮店100多家、酒店民宿20多家，村集体收入达到85万元。